Le mardi 5 juillet, nos classes de CP/CE1 et CE1 sont allées à la Ferme d’Emmanuel, à Bibost.
Nous sommes arrivés et avons rencontré Sandra et Estelle, la femme d’Emmanuel. Cette ferme est laitière et biologique. Après un passage explicatif sur le déroulement de la journée, nous sommes partis observer les vaches.
Nous avons appris différents éléments sur elles : leurs noms, leurs tâches de couleur, le pie et les trayons, savoir reconnaitre une génisse d’une vache…
Nous avons ensuite fabriqué de la farine pour nourrir les vaches : elle est produite à l’aide des grains des épis de blé que nous avons moulus.
Puis, les élèves ont visité la salle de traite des vaches. Ils ont découvert l’appareil que l’on place sur les trayons des vaches afin de faire sortir le lait du pie. Nous avons suivi les tuyaux et avons découvert le “tank” où est récolté ce lait. Ce tank est ensuite récupéré par une coopérative.
Après cela, nous avons été à la nurserie afin de voir les veaux : nous les avons tous caressés et les enfants très à l’aise se sont fait téter la main ! Beaucoup de rires pour cet atelier ! Certains élèves ont réussi à dépasser leur peur pour partager ce moment avec nous.
Avant d’aller pique-niquer, nous avons appris comment fabriquer du beurre à partir de la crème issue du lait. Après avoir beaucoup secoué la crème, le beurre s’est formé !
Le moment tant attendu des enfants est alors arrivé : le pique-nique ! Nous avons dégusté nos repas tous ensemble et étions entouré de Théo, l’âne et de Louisette, la chèvre.
Pour commencer l’après-midi, nous avons caressé les petits lapins : Yuki et Yuka. Moment câlin très apprécié ! 
Ensuite, une course de tracteurs s’est engagée pour le plus grand plaisir des enfants !
Pour finir la journée, nous avons nourri les derniers animaux de la ferme : la chèvre, l’âne et les poules. Nous avons pu entrer dans l’enclos des poules pour leur donner des grains et cela a suscité beaucoup de fou rires et de cris chez des enfants!
Le plaisir de cette journée a été partagé par les petits et les grands !